湖北鄂州专项检查端午节令食品

【资料图】

本报讯 （记者 熊家明 通讯员 陈波）为加强端午节期间食品安全监管工作，保障市民买得放心、吃得安心，近日，湖北省鄂州市市场监管局围绕端午节食品消费市场特点，聚焦粽子、咸鸭蛋、肉制品类等端午节令热销食品开展专项检查，积极营造健康安全的食品消费环境。

此次检查重点围绕商超、食品批发企业和农村副食店等食品销售领域开展检查。主要检查食品经营者主体资质、查验进货台账和索证索票落实情况，检查销售散装食品的产品合格证明以及食品包装外形状态。查验食品经营者索证索票、台账记录以及食品标签标识，特别是销售“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品行为。

通过此次检查，进一步督促经营者严格落实食品安全主体责任，自觉清理“三无”食品和过期、变质食品，及时消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线。截至目前，共出动执法人员435人次，检查食品经营者812家，对在检查中发现的问题，执法人员要求经营者现场立即整改，将各类食品安全隐患消除在萌芽状态，杜绝不合格食品进入市场。

《中国食品报》(2023年06月23日03版)

（责编：周 岩）